日前，外地媒體報(bào)道稱，浙江溫州瑞安相關(guān)部門對(duì)轄區(qū)多家火鍋店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)8家火鍋店涉嫌非法使用地溝油。8家涉事門店中，7家的名字似乎都是重慶本土品牌。

“到底啥子叫重慶火鍋？就目前情況看，涉事的8家火鍋品牌中，多數(shù)都是躺著中槍，像朝天門、八旺根本沒在當(dāng)?shù)亻_加盟店?！?2月5日，重慶市火鍋協(xié)會(huì)坐不住了，對(duì)外喊話要申報(bào)地域或集體商標(biāo)，保護(hù)重慶火鍋品牌。

“重慶火鍋經(jīng)常背黑鍋?！敝貞c市火鍋協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李德建表示，打著重慶火鍋招牌，根本不是來自重慶本土的，或直接盜用本土火鍋品牌在外地開業(yè)的數(shù)不勝數(shù)。協(xié)會(huì)每年都會(huì)聽會(huì)員單位感嘆，又被“盜”了、不對(duì)味的重慶火鍋、重慶火鍋又躺槍。

重慶火鍋因?yàn)椴似房吹靡姷男迈r、味型麻辣爽口，廣被消費(fèi)者接受。但隨之而來的卻是樹大招風(fēng)，做火鍋的都想打上重慶火鍋的招牌，吸引消費(fèi)。致使整個(gè)重慶火鍋市場(chǎng)魚龍混雜，屢現(xiàn)食品安全問題。

事實(shí)上，早在2005年，重慶市火鍋協(xié)會(huì)就曾發(fā)起地理商標(biāo)申請(qǐng)，這次再發(fā)力是否能完成之前重慶火鍋人的心愿？

重慶西南商標(biāo)事務(wù)所總經(jīng)理吳趙龍表示，無法申請(qǐng)地理商標(biāo)。他解釋，申請(qǐng)地理商標(biāo)的商品，源于某地區(qū)，并且該商品的特定質(zhì)量、信譽(yù)或其他特征主要由該地區(qū)的自然因素或人文因素所決定標(biāo)志。比如當(dāng)?shù)靥囟ǖ沫h(huán)境、氣候、溫度等，造成商品的獨(dú)特性。一旦離開了產(chǎn)地，品質(zhì)就會(huì)受到影響。而重慶火鍋，更多的是受工藝影響，離開重慶并不會(huì)受到影響。

如果火鍋協(xié)會(huì)申請(qǐng)集體商標(biāo)，需要提供所有會(huì)員名單，后期人員增減又需要做商標(biāo)變更，手續(xù)相對(duì)繁瑣。建議協(xié)會(huì)可以申請(qǐng)圖形普通商標(biāo)注冊(cè)，授權(quán)給火鍋協(xié)會(huì)其他成員使用，通過章程等規(guī)范會(huì)員使用此圖形商標(biāo)的義務(wù)和權(quán)利。

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