2019年4月3日，記者從國家知識產(chǎn)權(quán)局中國商標(biāo)網(wǎng)獲悉，杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會已成功獲得“菜”注冊商標(biāo)權(quán)，商標(biāo)權(quán)期限2018年12月28日至2028年12月27日。該商標(biāo)由漢子“菜”和圖像共同構(gòu)成，圖形以一個“C”輪廓代表，在具有中國文化特色的“印章”上刻出“菜”字，同時帶有“三潭印月”“拱橋”等江南風(fēng)元素，強(qiáng)化了“杭州菜”的獨(dú)特地域性。

杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會分別在35類（飯店商業(yè)管理）41類（娛樂服務(wù)）43類（餐廳餐館）注冊并獲得商標(biāo)使用權(quán)，為期10年。此舉將有利于杭州菜的統(tǒng)一形象識別和推廣應(yīng)用。

值得注意的是，早在2010年6月7日杭州杭派酒店管理有限公司在先注冊并取得了“杭幫菜”43類（餐廳餐館）的商標(biāo)權(quán)。因此作為杭幫菜的行業(yè)協(xié)會——杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會無法注冊使用“杭幫菜”商標(biāo)。

對此，浙江省公共政策研究院客座研究員夏學(xué)民接受記者采訪時表示，知識產(chǎn)權(quán)相互授權(quán)使用是國際通行做法，合作造就雙贏。夏學(xué)民建議，杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會和杭州杭派酒店管理有限公司應(yīng)該加強(qiáng)合作，通過談判相互許可對方使用“杭幫菜”“菜”商標(biāo)，并就相關(guān)使用范圍和支付費(fèi)用等作出明確約定。