就在幾天前，“鮑師傅”剛被武漢媒體曝光雇人排隊當(dāng)托。隨后，北京易尚餐飲管理有限公司發(fā)布聲明，承認(rèn)雇人排隊并致歉。然而，才勝“鮑師傅”幾乎同時聲明稱，易尚“鮑師傅”是山寨。兩家“鮑師傅”商標(biāo)之爭一年前已開始，而此次被曝光后，更加引起輿論關(guān)注。并且兩家企業(yè)均拿出注冊商標(biāo)，證明自己的真假。據(jù)可靠資料顯示，才勝“鮑師傅”最早于2004年在北京開設(shè)第一家門店，2017年至今已陸續(xù)在南京、蘇州、武漢等地開設(shè)門店，武漢的兩家店為漢口水塔店和俊華廣場店。

易尚“鮑師傅”成立于2013年4月，法人為徐德林，大股東孫修朝持股比例達(dá)100%。易尚“鮑師傅”曾撰文表示，2017年，鮑海兵師傅因發(fā)展需求將自己的商標(biāo)轉(zhuǎn)入了易尚公司名下，后由易尚通過產(chǎn)品技術(shù)、品牌授權(quán)使用等形式推廣到全國多個城市。易尚“鮑師傅”曾公開表示，2017年年底遭到才勝“鮑師傅”莫名的各種攻擊，先是在店面網(wǎng)絡(luò)等平臺宣傳易尚公司為假冒公司，又在自家門店掛上帶有易尚餐飲公司商標(biāo)標(biāo)識的店面直說其是仿冒店、假店，在到后期去各地工商局投訴易尚餐飲公司合作店面侵權(quán)。

2017年12月易尚“鮑師傅”就北京鮑才勝餐飲管理有限公司商標(biāo)侵權(quán)和不正當(dāng)競爭一案，向北京市朝陽區(qū)人民法院提起訴訟，目前朝陽區(qū)人民法院已經(jīng)受理，擇日開庭。早在很久之前才勝“鮑師傅”召開新聞發(fā)布會宣布啟動維權(quán)行動，鮑才勝還明確已起訴了“自稱”是鮑師傅總部的易尚“鮑師傅”。才勝“鮑師傅”代理律師、北京信久隆知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司總經(jīng)理周益霞表示，“鮑師傅”糕點店2013年申請了商標(biāo)注冊，2014年取得了商標(biāo)注冊證，在35類廣告宣傳門店零售服務(wù)上也取得了注冊權(quán)?！耙咨泻臀覀冊谌珖加猩虡?biāo)侵權(quán)的糾紛，都在法院審理過程中。易尚注冊了30類的頭像，同時注冊了32類飲料類是中文+英文的鮑師傅文字。2018年，易尚又購買了43類，餐館、咖啡館、飯店商標(biāo)?！?br />