日前，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局發(fā)布第1637期商標(biāo)公告，其中，貴州“威寧火腿”證明商標(biāo)核準(zhǔn)注冊(cè)，使用期限從2019年2月28日至2029年2月27日。這是貴州威寧自治縣繼“威寧洋芋”“威寧蕎酥”“威寧苦蕎”“威寧甜蕎”之后成功注冊(cè)的第5件地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

威寧火腿是貴州省名優(yōu)特產(chǎn)，與金華火腿、宣威火腿齊名，至今已有六百多年的生產(chǎn)歷史，暢銷(xiāo)全國(guó)各地及東南亞等地區(qū)。威寧火腿形如琵琶，肉色棕紅，色澤鮮艷，骨小皮薄，肉質(zhì)細(xì)嫩，香味濃郁，久食不膩。

一直以來(lái)，在國(guó)內(nèi)的火腿市場(chǎng)，特別是在西南地區(qū)的火腿市場(chǎng)，威寧火腿由于品質(zhì)好，成為市場(chǎng)的搶手貨。但由于品牌意識(shí)落后，威寧火腿一直處于“有品無(wú)牌”的狀態(tài)。該證明商標(biāo)的成功注冊(cè)，對(duì)下一步“威寧火腿”的品牌化打造具有非常重要的意義。