橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營養(yǎng)成分。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。

橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途?？晒┦秤玫母邫n橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，（剩余物通過化學(xué)法提取橄欖果渣油）是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油之一。

那么橄欖油在商標(biāo)中屬于哪個(gè)類別呢?

橄欖油在商標(biāo)中屬于第29類的2908小類:

2908 食用油脂

食用油脂290005， 可可脂290009， 椰子油脂290010，食用菜子油290022， 食用菜油290022，食用油290032，制食用脂肪用脂肪物290053，涂面包片用脂肪混合物290054， 玉米油290058，食用棕櫚果仁油290059，芝麻油290060， 食用棕櫚油290084， 食用橄欖油290091，食用骨油290092，豬油290103， 食用板油290108，食用葵花籽油290111，椰子脂290121，椰子油290122，烹飪用亞麻籽油290175，烹飪用卵磷脂290177

※類可可脂C290072