漂白劑除可改善食品色澤外，還具有抑菌等多種作用，在食品加工中應(yīng)用甚廣。氧化漂白劑除了作為面粉處理劑的過氧化苯甲酰、二氧化氯等少數(shù)品種外，實(shí)際應(yīng)用很少。至于像過氧化氫，我國(guó)僅許可在某些地區(qū)用于生牛乳保鮮、袋裝豆腐干外，不作氧化漂白劑使用。多年來，為促進(jìn)及貼合市場(chǎng)需求，各類漂白劑商品層出不窮，作為商品標(biāo)識(shí)的一種商標(biāo)在其中又有著怎樣的作用呢？

漂白劑是破壞、抑制食品的發(fā)色因素，使其退色或使食品免于褐變的物質(zhì)，一些化學(xué)物品，透過氧化反應(yīng)以達(dá)至漂白物品的功用，而把一些物品漂白即把它的顏色去除或變淡。常用的化學(xué)漂白劑通常分為兩類：氯漂白劑及氧漂白劑。

漂白劑商標(biāo)轉(zhuǎn)讓需要的流程，具體操作可分為：

第1步：商標(biāo)轉(zhuǎn)讓雙方簽訂《商標(biāo)轉(zhuǎn)讓合同/協(xié)議》。

第2步：商標(biāo)持有人辦理商標(biāo)公證，獲取《商標(biāo)申明公證書》。

第3步：將準(zhǔn)備好的材料和公證書提交到商標(biāo)局，繳納轉(zhuǎn)讓規(guī)費(fèi)。

第4步：商標(biāo)局下發(fā)受理書，并開始進(jìn)行審查。

第5步：商標(biāo)局刊登公告并下發(fā)《核準(zhǔn)轉(zhuǎn)讓注冊(cè)商標(biāo)證明》。

漂白劑商標(biāo)轉(zhuǎn)讓需要的材料:

1、《轉(zhuǎn)讓商標(biāo)/注冊(cè)商標(biāo)申請(qǐng)書》（需雙方簽字或蓋章）

2、轉(zhuǎn)讓方與受讓方簽訂的商標(biāo)轉(zhuǎn)讓協(xié)議或合同

3、轉(zhuǎn)讓方和受讓方的身份證明文件（是法人的應(yīng)提供執(zhí)照）

4、該注冊(cè)商標(biāo)證書

5、公證處的商標(biāo)申明公證書（視商標(biāo)局要求）

6、請(qǐng)代理公司操作的需提供經(jīng)辦人的身份原件和復(fù)印件

7、申請(qǐng)文件為外文的，還應(yīng)提供經(jīng)翻譯機(jī)構(gòu)簽章確認(rèn)的中文譯本

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